東北卷餅的配菜有哪些，最正宗的做法？
工作方法
1.將面粉放入鋼盆中，倒入2湯匙植物油和120 ml開水，用筷子攪拌均勻。取出揉成面團，靜置15分鐘。放在面板上，揉成長條，切成8份，每份就成了壹個圓餅。
2.取壹個中號碗，倒入甜面醬、醬油、糖、香油，用3湯匙涼開水拌勻。
3.在鍋裏加熱剩下的2茶匙植物油。將醬汁炒香，準備好面糊。拿壹個鍋加熱。面包皮烤好了。
4.吃的時候把面包攤開，鋪上準備好的面醬，依次放上牛肉片和洋蔥、生菜、黃瓜、甜椒等蔬菜，卷成餅。
1.將面粉放入鋼盆中，倒入2湯匙植物油和120 ml開水，用筷子攪拌均勻。取出揉成面團，靜置15分鐘。放在面板上，揉成長條，切成8份，每份就成了壹個圓餅。
2.取壹個中號碗，倒入甜面醬、醬油、糖、香油，用3湯匙涼開水拌勻。
3.在鍋裏加熱剩下的2茶匙植物油。將醬汁炒香，準備好面糊。拿壹個鍋加熱。面包皮烤好了。
4.吃的時候把面包攤開，鋪上準備好的面醬，依次放上牛肉片和洋蔥、生菜、黃瓜、甜椒等蔬菜，卷成餅。