哪裏的紅花籽油最好？

新疆的紅花籽油最好。

裕民縣從1959開始種植紅花，至今已有60多年的歷史。作為新疆乃至全國最重要的紅花產區，裕民縣有“中國無刺紅花之鄉”的美譽，全縣紅花種植面積連續保持在654.38+0.3萬畝以上。

紅花是壹種經濟作物，可用作油、藥、飼料、天然色素和染料。經測試，紅花籽提取的紅花油含有較高的亞油酸和維生素，被譽為世界三大保健功能營養油之壹。

紅花籽油簡介

紅花籽油又稱紅花油，是由紅花籽制成的油品。紅花籽油呈黃色。標準紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5-9%，硬脂酸1-4.9%，油酸11-15%，亞油酸69-79%，碘值140，屬於幹性油。油酸紅花籽油以油酸為主，約占60%，亞油酸25%，碘值約為105，屬於半幹性油。

可與其他食用油調配成“健康油”和“營養油”，也是制作亞油酸藥丸和其他保健藥品的上等原料。工業上主要用作油漆原料，添加到奶牛飼料中可以提高牛奶中亞油酸的含量。

紅花油具有抗凍性高、香味穩定、色澤清晰的特點，可用於制備調味醬、法式調料、冷凍甜品等食品。