有哪些食物簡單又營養,大人小孩都愛吃?
第二步:豆肉餡餃子第壹步:挑壹把長豆角(豆子),洗凈,放入沸水中煸炒,焯水至變色。長豆角和其他豆類食物不壹樣,生吃不會中毒。第二步:將五花肉放入絞肉機中絞碎,然後加入壹勺醬油、耗油、米酒、食用鹽、十三香和香油,以及壹小勺醬油,最後將切好的長豆角放進去攪拌。第三步:餃子包好後放入開水中,蓋上蓋子,煮3次。過三遍水,就熟了。煮出來的餃子和家養的鵝壹樣好看!有時候壹個廚房工具不值壹提,就像這個無線網絡絞肉機,但是家裏真的需要1套。那天我媽說:之前我爸要吃餃子,我只是:剁餃子餡1小時,煮餃子2小時,吃餃子5分鐘。現在有了家庭絞肉機真的很方便。買些餃子皮,調餃子餡65438+。妳可以隨時做飯!
第三種方式:煎包第壹步:將300克五花肉、1根小蔥、5片生姜放入絞肉機中打成肉末;在肉餡中加入壹小勺醬油、壹勺生抽、壹勺米酒、壹勺耗油、壹勺五香粉、2勺香油和60克冷水攪拌使其變粘。第二步:大白菜500克,切成小塊,放入絞肉機中絞碎成固體顆粒,不必要地擠出水分,剩下的大白菜攪拌成肉餡。第三步:將500克面粉、270克冷水和5克酵母揉成面團,醒發20分鐘。微毛時,分小劑,餡裹進去,頭放入低火炒鍋。第四步:煎至金棕色,然後翻面煎至另壹面金棕色。最後加入1碗澱粉水,沒過包子2/3就可以熟了。蓋上蓋子,瀝幹汁液。
第四步:魚丸第壹步:巴沙魚切塊,豬膘切塊,放入絞肉機,做成肉末。第二步:加入1大勺鹽、4大勺木薯澱粉、2個蛋清和半碗姜水,再次按下絞肉機的啟動按鈕,讓魚肉更加細膩。第三步:如果妳想知道魚丸是否成功,把壹個肉丸擠到水裏,讓它浮起來。將所有肉丸擠入鍋中,用最小火重新開鍋,逐漸燒開。肉丸長大後會被煮熟,可以直接食用,作為寶寶的輔食,也可以做成酸湯魚丸。
第五種方式:芥末結包子。第壹步:將豬肉和姜片放入絞肉機中制成肉末。記住包子好吃的秘訣:生豬肉不壹定要瘦,最好是三分肥七分瘦。第二步:鍋中加點油,放入肉餡翻炒至熟。加入醬油、食用鹽和醬油調味。第三步:將芥菜疙瘩剁碎放入水中,然後擠出水分放入鍋中,加入炒好的肉餡,再加入2湯匙香油、2湯匙食用鹽和1湯匙五香粉拌勻。第四步:面粉500克,溫水260克,酵母5克,發酵至兩倍大小,餃子餡包成肉包子。第五步:炒鍋加熱2勺油,將饅頭裝入其中至少燒至金黃色,然後加入半碗水,水沒過饅頭的2/3。最好的是,蓋上蓋子,炒糖,包子就熟了!