在此期間我可以喝牛奶嗎？營養是壹樣的嗎？

中間可以喝牛奶，營養還是壹樣的。

臨時食品是即將達到食品保質期但仍在保質期內的食品，屬於安全食品的範圍。例如，超市裏的“臨時食品櫃臺”出售臨時食品。

壹般牛奶的營養價值不會降低，如果保存不當也不建議繼續喝純牛奶。臨奶是指接近保質期的牛奶。如果保存得當，壹般不會變質。營養價值與新鮮純牛奶相同，可連續飲用。在良好的保存條件下，臨期乳與鮮牛奶的營養價值沒有差別，臨期乳仍含有蛋白質、脂肪等營養成分。

如果牛奶保存不當，長時間放置在高熱環境下，牛奶中的蛋白質等營養成分通常會沈澱變質，此時不建議繼續飲用。建議盡量買新日期的牛奶，有的牛奶保質期短。購買時要仔細查看日期，避免買到過期食品。

購買和儲存臨時食品的註意事項

1.冷凍預包裝食品，如冰淇淋、速凍水餃、速凍水餃等。，要求儲存條件高，大部分在-65438±08℃。註意保存條件，避免購買後變質。

2.蓮藕澱粉、燕麥片、瓜子等含水量較少的食品，保質期壹般較長，不易被微生物汙染。但這類食品的食用周期比較長，需要註意開封後密封，盡早食用。

3.微生物在含糖量高的食品中不易存活，所以蜂蜜、糖果、蜜餞等食品保質期長，不易被微生物汙染。但如果受潮，不僅影響口感，還會縮短保質期，所以要註意保存在密閉、低溫的環境中。