什麽樣的清淡食物不油膩，兩片吐司配壹杯牛奶就是能量早餐？
什麽樣的清淡食物不油膩，兩片吐司配壹杯牛奶就是能量早餐？在多種吐司中，我特別喜歡牛奶吐司。壹是味道有點濃，二是味道特別好。相比其他種類的吐司，我壹般會做牛奶吐司。吐司的制作比普通蛋糕更不方便，也更有趣，因為吐司對發酵、整形、組織都有更高的規定。如果妳想做壹個好的祝酒詞，妳必須不斷探索。當烤面包準備好了，妳可以做三明治或其他特殊的食物。妳也可以像我壹樣吃壹杯牛奶的便餐。這個吐司真的很不錯，我強烈推薦妳嘗嘗。
北京水立方吐司(10X10磨具X2)食材:高筋面粉200克，低筋面粉50克，純牛奶97克，雞蛋1個(60克)，酵母粉3.5克，益生菌奶粉12克，白糖45克，精鹽2克。
蛋糕烘焙流程:1。將必要的白糖、鹽、生雞蛋、嬰兒奶粉倒入立式攪拌機中，然後倒入冰牛奶，撒上酵母粉拌勻。酵母粉要選用耐高溫耐糖的，以免危害生產，然後把必要量的小麥粉倒入立式攪拌機中。
2.用壹雙筷子攪拌，直到變成面絮，然後重啟自動面包機或面包機攪拌揉搓。先攪拌均勻，避免小麥粉濺出，將面團揉至膨脹，然後加入房間裏已經軟化的無鹽黃油再揉壹遍。
3.攪拌，直到面團在立式攪拌機中變得光滑和有彈性，並且可以用手用顯著的手套膜展開。將面團放在濕度和溫度適宜的地方發酵，面團會發酵到兩倍大小左右。手指在小麥粉裏蘸壹下，戳壹下，不收縮不塌陷，即進行發酵。
4.把面團分成兩等份，然後啟動排氣管，揉成圓形。放松5分鐘後，卷成舌狀，再卷起來用保鮮膜覆蓋再次放松，然後用手輕壓，卷進磨具進行第二輪。
5、二次發酵可放入電烤箱至磨具八分滿，電烤箱提前預熱至180度，底層烤57分鐘。時間到了，拿出來扣制冷就行了。持續時間和溫度可以根據個人電烤箱的特點合理調整。6、非常好吃的吐司做好了，建議大家嘗嘗。
大樓主提示:1，酵母粉必須是蛋糕烘焙用的耐高糖酵母，防止面團發酵。2.根據自己的電烤箱稍微調整壹下溫度和持續時間。3.沒有北京水立方研磨機可以直接敷450g吐司研磨機。