如何讓手抓蛋糕粘鍋？
佐料
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拿壹塊蛋糕。
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自制雞肉香腸1條
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雞蛋1
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奶酪片1片
佐料
番茄沙司
適量的
水果
適量的
螺母
適量的
用手抓蛋糕的簡單方法
1.
先把自制的雞肉香腸切片。
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2.
不粘鍋裏放壹點油，先把雞蛋煎壹下。
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3.
加入雞肉香腸先炒壹下，雞蛋翻面。煎好後，放在盤子裏備用。
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4.
將蛋糕放入不粘鍋開始煎，中小火。
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5.
煎至蛋糕變得透明發白，然後翻面。註意不要太上火，不然表面糊了，裏面沒熟。
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6.
把餅翻過來繼續煎，用木鏟輕輕壓下中間的部分。這樣重復壹分鐘左右，翻個身，反復擠壓。翻了幾遍，餅皮表面已經焦脆，中間有明顯分層，沒有漏油。
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7.
餅皮表面變脆就差不多了。關小火，撒上番茄醬。
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8.
塗壹片奶酪。因為奶酪壹般都是放在冰箱裏的，現在都涼了，涼的不能吃。所以我還是在鍋裏操作這壹步，就是把火關到最小。
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9.
在上面撒壹點番茄醬。
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10.
將煎蛋和雞肉香腸塗上少許番茄醬。關火。
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11.
把蛋糕對折，然後轉移到盤子裏。
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12.
壹些水果和堅果。如果再配上壹杯牛奶或酸奶，就是壹頓營養又完美的早餐。