綠茶粉有什麽作用？

綠茶粉具有良好的抗氧化作用，可減輕疲勞。綠茶中含有維生素C及類黃酮，其中的類黃酮能增強維他命C的抗氧化功效，這種類黃酮也是珍貴營養品，所以它對維持皮膚美白，可謂是有珍品級的效果。對緩解便秘、瘦身美體、減肥有促進作用。綠茶粉可以用來做面膜，清潔皮膚、補水控油、淡化痘印。

蒸青綠茶采摘下的新鮮茶葉當天殺青幹燥，采用的是蒸汽殺青法。研究表明，在蒸青過程中，茶葉中的順-3-已烯醇、順-3-己烯乙酸酯和芳樟醇等氧化物大量增加，並產生大量的A-紫羅酮、B-紫羅酮等紫羅酮類化合物，這些香氣組分的先質為類胡蘿蔔素，構成了綠茶粉特殊的香氣和口感。

擴展資料：

泡綠茶粉的註意事項

1、沖泡綠茶粉，以40℃——60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。

2、沖泡茶葉的第壹泡不要喝，沖了熱水後搖晃壹下即可倒掉。

3、沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。

4、綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響健康，空腹時最好不要喝。

5、在飯後壹小時喝。等到飯後壹小時，食物中的鐵質已經基本吸收完，這時候喝茶就不會影響鐵的吸收了。每天1000ml即可。因為綠茶中含有大量鞣酸，大量飲用濃茶後，鞣酸與鐵質結合形成壹種不溶性物質，阻礙對鐵的吸收。

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