洋白菜怎麽切

口味：香辣 工藝：炒 椒油洋白菜的制作材料：主料：圓白菜300克

輔料：辣椒(紅,尖)60克

調料：花椒2克,鹽2克,植物油30克,大蔥5克,白砂糖5克,味精1克 椒油洋白菜的特色：色澤紅亮，鮮辣爽口。 教您椒油洋白菜怎麽做，如何做椒油洋白菜才好吃1.選用新鮮洋白菜，把外層的老葉去掉，將嫩洋白菜洗凈，瀝幹水，切成菱形片。

2.紅辣椒去蒂和籽，洗凈切小片。蔥白洗凈，切末。

3.將炒鍋置大火上，到入植物油，油熱後放入紅辣椒絲和蔥末，炒出香辣味時倒入洋白菜炒透，加精、白糖和味精炒後盛入盤中。

4.炒鍋內再加植物油，油熱後放入花椒，炸出香味，當花椒呈焦黑時，撈出花椒不用，將鍋中花椒油澆在洋白菜上即可供食。 椒油洋白菜的制作要訣：圓白菜又稱洋白菜。 香菇洋白菜的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 圍孕期食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜

口味：清香味 工藝：生炒 香菇洋白菜的制作材料：主料：圓白菜300克

輔料：香菇（鮮）10克

調料：鹽2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克 香菇洋白菜的特色：清香，味鮮適口。 教您香菇洋白菜怎麽做，如何做香菇洋白菜才好吃1.將洋白菜洗凈，片去葉間的老筋，切片。

2.將香菇洗凈，放水中泡發後撈出，擠幹水，切除菇柄切成小塊。

3.將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，油燒至七成熱時放入香菇炒幾下，再倒入洋白菜炒透，加入精鹽、白糖和泡香菇的水，燒開2分鐘，加入味精炒勻，淋上香油，盛入盤內即可上桌供食。 香菇洋白菜的制作要訣：圓白菜又稱洋白菜。

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