如何自制芒果冰淇淋又好吃又簡單？
自制芒果冰淇淋的方法
1.
準備材料
2.
將蛋黃放入鍋中，加入30克糖粉。
3.
用雞蛋打至乳白色。
4.
加牛奶。變均勻
5.
燒開半鍋開水，將雞蛋和牛奶放入水中加熱，邊加熱邊攪拌。
6.
直到蛋奶變得有點稠，用雞蛋畫的時候會有痕跡。取出後放入冷水中冷卻。
7.
就拿芒果肉來說。方法:把刀貼在芒果核上，把芒果分成三份。(兩邊的果肉部分和芒果核部分)果肉部分用刀切開，滑到皮上，但不要切。用手指按壓皮膚，所有的果肉都會露出來。用水果刀去掉芒果肉。
8.
把它放在烹飪杯中
9.
將芒果肉打成芒果醬。厚度隨妳喜歡。想細膩就多彈幾秒，想顆粒感就少彈幾秒。
10.
將鮮奶油從冰箱中取出，搖勻，倒入壹個沒有水和油的大碗中，加入30克糖粉。
11.
用電動打蛋器中速打至6分配，勉強可以流動。放在壹邊。
12.
將打好的芒果泥放入冷的蛋奶中。
13.
變均勻
14.
分兩次加入鮮奶油。
15.
徹底攪拌
16.
倒進保鮮盒裏。浮動的
17.
把它放進冰箱。每半小時取出，用勺子攪拌。重復3次。凍硬後挖球