誰知道湖北襄樊特產孔明菜的來歷？
諸葛亮隱居隆中時，有壹次上山采藥，發現了壹種像蘿蔔壹樣帶葉子的東西。當他把它挖出來時，它看起來不像蘿蔔。我看到它有拳頭那麽大，頭很大，很尖。它不苦也不澀，但有點辣和甜。他想，地上的百草可以養人。如果沒有毒，可以當菜吃嗎？於是，他挖了幾個帶回家，讓妻子黃炒了壹盤。菜壹上來，全家人都嘗了，都說好吃。問點什麽，諸葛亮想了想，說:“大頭菜”。晚飯後，他又挖了壹些，種在地裏。從此以後，諸葛亮壹家經常用大頭菜做晚餐。有壹年，風調雨順，諸葛亮種的大頭菜大獲豐收。他把壹時吃不完的蘿蔔洗幹凈，曬幹，加鹽。第二年嘗的時候，甚至比新鮮還好吃。壹家人吃了壹年多，腌制的大頭菜不但沒有失去味道，反而越來越香，諸葛亮非常高興。到了季節，他種了幾畝大頭菜苗送給附近的人，教他們怎麽種，怎麽腌制。書生氣十足地問:“先生，襄陽從來不缺賴，為什麽要人們種這麽多大頭菜？”諸葛亮隨口說道。沒幾年，大頭菜就傳遍了湘南。
後來諸葛亮輔佐劉備連、吳抗曹，士兵經常缺糧。諸葛亮派人去襄陽買大鹹菜。腌菜攜帶方便，吃起來好吃，放起來也不錯。襄陽的大頭菜在人們的生活中發揮了很大的作用，名氣也越來越大。人們自然會想到諸葛亮。為了不忘記他的貢獻，大家都把大頭菜叫做“孔明來”。
人們稱它為大頭賴。襄陽的大頭菜又大又好吃又脆，全國聞名。說起來，這是諸葛亮的功勞。
諸葛亮隱居隆中時，有壹次上山采藥，發現了壹種像蘿蔔壹樣帶葉子的東西。當他把它挖出來時，它看起來不像蘿蔔。我看到它有拳頭那麽大，頭很大，很尖。它不苦也不澀，但有點辣和甜。他想，地上的百草可以養人。如果沒有毒，可以當菜吃嗎？於是，他挖了幾個帶回家，讓妻子黃炒了壹盤。菜壹上來，全家人都嘗了，都說好吃。問點什麽，諸葛亮想了想，說:“大頭菜”。晚飯後，他又挖了壹些，種在地裏。從此以後，諸葛亮壹家經常用大頭菜做晚餐。有壹年，風調雨順，諸葛亮種的大頭菜大獲豐收。他把壹時吃不完的蘿蔔洗幹凈，曬幹，加鹽。第二年嘗的時候，甚至比新鮮還好吃。壹家人吃了壹年多，腌制的大頭菜不但沒有失去味道，反而越來越香，諸葛亮非常高興。到了季節，他種了幾畝大頭菜苗送給附近的人，教他們怎麽種，怎麽腌制。書生氣十足地問:“先生，襄陽從來不缺賴，為什麽要人們種這麽多大頭菜？”諸葛亮隨口說道。沒幾年，大頭菜就傳遍了湘南。
後來諸葛亮輔佐劉備連、吳抗曹，士兵經常缺糧。諸葛亮派人去襄陽買大鹹菜。腌菜攜帶方便，吃起來好吃，放起來也不錯。襄陽的大頭菜在人們的生活中發揮了很大的作用，名氣也越來越大。人們自然會想到諸葛亮。為了不忘記他的貢獻，大家都把大頭菜叫做“孔明來”。
練習:
1.先炒瘦青椒，再放入大頭菜，炒幾下，就可以出鍋了。大頭菜有點鹹，註意不要放太多鹽。)
2.大頭菜洗好後放點香油直接吃。
3.還可以用大頭菜，炒冬瓜皮，也是壹道好菜。
這是壹道美味的菜。它是美味的。吃粥、粥、面的時候最好。