如何做嫩豆腐，吃起來很輕松
過橋豆腐
材料:豆腐500克，雞蛋2個，油10克，鹽5克，雞精5克，澱粉10克，蔥花20克，辣醬30克。
做法:1)準備好辣椒醬2)豆腐切塊。
把雞蛋打好
3)將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟。4)蒸豆腐蛋。
5)將蒸豆腐的湯汁倒入鍋中，加入辣醬調味。
6)澆在蒸好的豆腐上，撒上蔥花。
材料:豆腐500克，雞蛋2個，油10克，鹽5克，雞精5克，澱粉10克，蔥花20克，辣醬30克。
做法:1)準備好辣椒醬2)豆腐切塊。
把雞蛋打好
3)將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟。4)蒸豆腐蛋。
5)將蒸豆腐的湯汁倒入鍋中，加入辣醬調味。
6)澆在蒸好的豆腐上，撒上蔥花。