山姜簡介
shān jiāng
2 英文參考Alpinia japonica [朗道漢英字典]
Japanese galangal rhizome or herb [湘雅醫學專業詞典]
japanese galangal rhizome(中藥) [湘雅醫學專業詞典]
3 姜科植物山姜的根莖·《中醫大辭典》·山姜
山姜為中藥名，出自《本草經集註》。[1]
3.1 山姜的別名箭桿風、九姜連、九龍盤[1]
3.2 來源及產地姜科植物山姜Alpiniajaponica Miq.的根莖。分布西南、華南及浙江、福建、臺灣等地[1]。
3.3 性味辛、微苦，溫[1]。
3.4 功能主治溫中行氣，祛風止痛。治脘腹冷痛，泄瀉，食滯腹脹，風濕痹痛，四肢麻木，跌損瘀滯，月經不調[1]。
3.5 山姜的用法用量內服：煎湯，3～9g；或浸酒飲[1]。
3.6 化學成分根莖含佛術9烯11醇（Eremophil9ene11ol）、山姜萜醇（Alpiniol）、山姜內酯、漢山姜過氧萜醇（H *** pinol）等[1]。
4 姜科植物大高良姜的根莖·《中醫大辭典》·山姜山姜為中藥名，出自《廣西中草藥》。為《廣西中藥誌》記載的大良姜之別名[1]。
4.1 山姜的別名山姜[2]
4.2 來源及產地姜科植物大高良姜Alpinia galanga（L.）Willd.的根莖。主產廣西[2]。
4.3 性味辛，溫[2]。
4.4 功能主治溫胃，散寒，止痛。治心胃氣痛，胃寒及傷食吐瀉[2]。
4.5 山姜的用法用量煎服：3～9g[2]。
4.6 化學成分本品含揮發油主成分為桂皮酸甲酯、蒎烯、案葉素等。還含樹脂、鞣質等[2]。
4.7 藥理作用有較好的祛痰作用，其成分可抗消化道潰瘍[2]。大良姜揮發油對皮膚和黏膜有 *** 作用，內服有驅風及抑制小腸過度蠕動的作用[2]。山姜煎劑可抗大鼠多種潰瘍，抑制腸管興奮，並可抗菌[1]。
5 姜科植物山姜的根莖·《全國中草藥匯編》·山姜 5.1 拼音名Shān Jiānɡ
5.2 山姜的別名箭桿風、九姜連、九龍盤、雞爪蓮[江西婺源]
5.3 來源為姜科山姜屬植物山姜Alpinia japonica Miq.，以根狀莖入藥。
5.4 原形態多年生常綠草本，高40～60厘米。根狀莖分枝，多節，幼嫩部分紅色，生細長而稀少的須根。莖直立，叢生。葉互生，常排成二列，長橢圓形或寬披針形。5～6月開花，總狀花序頂生於有葉的莖頂，密生銹色茸毛。花白色捎帶紅條紋。果實寬橢圓形，直徑1厘米，紅色，表面密生毛。種子多數。
5.5 性味辛、溫。
5.6 功能主治祛風通絡，理氣止痛。用於風濕性關節炎，跌打損傷，牙痛，胃痛。
5.7 山姜的用法用量1～3錢。
5.8 摘錄《全國中草藥匯編》
6 姜科植物山姜的根莖·《中華本草》·山姜 6.1 出處出自《本草經集註》。
6.2 拼音名Shān Jiānɡ
6.3 英文名Rhizome of Japanese Galangal
6.4 山姜的別名和山姜、九姜連、姜葉淫羊藿、九龍盤、姜七、高良姜、雞爪蓮
6.5 來源藥材基源：為姜科植物山姜的根莖。
拉丁植物動物礦物名：Alpinia japonica （Tunb.）Miq.[Globba japonica Thunb.;Languas japonica（Thunb.）Sasaki]
采收和儲藏：34月采挖，洗凈，曬幹。
6.6 原形態山姜，多年生草本，高3570cm。根莖橫生，分枝。葉片通常25片；近無柄至具長達2cm的葉柄；葉舌2裂，長約2mm，被短柔毛；葉片披針形或狹長橢圓形，長2540cm，寬47cm，兩端漸尖，先端具小尖頭，兩面，特別是葉下面被短柔毛。總狀花序頂生，長1530cm，花序軸密生絨毛；總苞片披針形，長約9cm，開花時脫落；小苞片極小，早落；花通常2朵聚生，在2朵花之間常有退化的小花殘跡可見；小花梗長約2mm；花萼棒狀，長11.2cm，被短柔毛，先端3齒裂；花冠管長約1cm，被疏柔毛，花冠裂片長圓形，長約1cm，外被絨毛，後方的1枚兜狀；側生退化雄蕊線形，長約5mm；唇瓣卵形，寬約6mm，白色而具紅色脈紋，先端2裂，邊緣具不整齊缺刻；雄蕊長1.21.4cm；子房密被絨毛。果球形或橢圓形，直徑11.5cm，被短柔毛，熟時檢紅色，先端具宿存的萼筒；種子多角形，長約5mm，徑約3mm，有樟腦味。花期48月，果期712月。
6.7 生境分布生態環境：生於林下陰濕處。
資源分布：分布於浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州和雲南等地。
6.8 栽培生物學特性，喜溫暖潮濕氣候。宜選擇肥沃疏松的夾砂土或腐殖質土栽培。
栽培技術，用分株繁殖法，34月，結合采挖，把老株分成數篼，每篼留地上莖34根，按行株距50cm×40cm開穴，每穴栽1篼，填土，淋水。
田間管理，栽後當年除草、追肥3次，第23年除草4次、追肥3次。肥料以人畜糞水為主。
6.9 化學成份根莖含9（10）佛術烯11醇[Δ9（10）eremophilene11ol]，9羥基山姜內酯（9hydroxyalpinolide），二氫沈香呋喃（dihydroagarofuram），10表γ案葉醇（10epiγeude *** ol），3β，4β環氧沈香呋喃（3β,4βoxidoagarofuran）山姜烯酮（alpinenone），山姜萜醇（alpiniol），廣藿香奧醇（pogostol），漢山姜過氧萜酮（h *** pinone），異漢山姜過氧萜醇（isoh *** pinone），山姜內酯過氧化物（alpinolide peroxide），6羥基山姜內酯（6hydroxyalpinolide），漢山姜環氧萜醇（hanamyol），山姜內酯（alpinolide），呋喃天竺葵酮（furopelargone）A和B，α沈香呋喃（αagarofuran），4α羥基二氫沈香呋喃（4αhydroxydihydroagarofuran），3α，4α環氧沈香呋喃（3α,4αoxidoagarofuran），β案葉醇（βeude *** ol），漢山姜過氧萜醇（h *** pinol），6，9愈創木二烯（guaia6,9eiene），10表5β氫過氧基β案葉醇（10epi5βhydroperoxyβeude *** ol），10表5α氫過氧基β案葉醇（10epi5αhydroperoxyβeude *** ol），4，10表5β羥基二氫案葉醇（4,10epi5βhydroxydihydroeude *** ol）。葉中含小茴香酮（fenchone），1，8案葉素（1,8cineole），小茴香醇（fenchyl alcohol），α和β蒎烯（pinene），龍腦（borneol），桃金娘醇（myrtenol），桃金娘醛（myrtenal）。
6.10 山姜的藥理作用1．對離體胸管平滑肌的影響山姜小劑量對豚鼠小腸無影響，大劑量呈抑制作用，和山姜對乙酸膽堿和氨化鋇引起的大鼠腸管緊張性、強直性收縮均有部分始抗作用，和山姜的揮發性部位，可使兔腸管輕度興奮，然後轉入明顯抑制，張力降低，收縮頻率減慢，振幅減少，並隨著濃度不同能部分或完全拮抗乙酸膽堿、氯化鋇引起的腸管興奮和痙攣。
2．抗潰瘍作用 山姜水煎劑灌胃對幽門結紮型、應激型及利血平型大鼠實驗性胃潰瘍均有不同程度的抑制作用，但對蚓噪美辛（消炎痛）型胃潰瘍作用不明顯。它能增加胃液及胃蛋白酶活性，降低總酸度與遊離酸度，對高體胃條有短暫收縮興奮作用，隨即轉入抑制，降低胃張力和抽抗乙酸膽堿引起的胃收縮。
3．抗菌作用體外試驗，山姜煎劑對結腸炎耶爾森菌和摩根變形桿菌的最低抑菌濃度（MIC）是1/160（抑菌力達中度），最低殺菌濃度（MBC）是1/80（殺菌乃為低度），對福氏痢疾桿菌的抑殺菌作用分別是1/40和1/10，屬低度有效，對腸毒素型大腸桿菌均不表現抑、殺菌作用。
4．毒性小鼠灌服山姜25g/kg（最大容積）1次，觀察3d均未見小鼠中毒癥狀和死亡。大鼠每日灌胃山姜熱浸液1.62g/kg，連續30d，結果各組間體至增加光明顯差異。肝、腎功能均在正常範圍，病理檢查無特殊異常。
6.11 性味味辛；性溫
6.12 歸經肺；胃經
6.13 功能主治溫中；散寒；祛風；活血。主脘腹冷痛；肺寒咳嗽；風濕痹痛；跌打損傷；月經不調；勞傷吐血
6.14 山姜的用法用量內服：煎湯，36g；或浸酒。外用：適量，搗敷；或搗爛調酒搽；或煎水洗。
6.15 附方1.陶弘景：腹中冷痛，煮服甚效。2.《本草拾遺》：去惡氣，溫中。治中惡霍亂，心腹冷痛，功用如姜。3.《草木便方》：解大毒，行血消瘀，透筋骨。治風濕四肢麻木，煎服；中風頑痹，煎湯洗。4.《峨嵋藥植》：治無名腫毒。5.《貴陽民間藥草》：根莖和葉：溫肺，散寒，止咳。6.《四川中藥誌》：根莖：治勞傷吐血，跌損瘀血停滯，月經不調。
6.16 各家論述1.《本草拾遺》：山姜根及苗，並如姜而大，作樟木臭。2.《本草圖經》：山姜花、莖葉皆姜也，但根不堪食，是與豆蔻花相亂而微小耳。花生葉間，作穗如麥粒，嫩紅色。3.《綱目》：山姜，生南方。葉似姜，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良姜。今人以其子偽充草豆蔻，然其氣甚猛烈。
6.17 摘錄