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上海人為什麽愛吃青菜

因為青菜對人體有以下好處:

1、青菜中富含多種維生素和微量元素,能夠增強抗病能力,能夠增加免疫力,能夠提高新陳代謝率。

2、青菜中富含多種維生素,能夠有效治療或預防因維生素缺乏而造成的壹系列疾病,例如黏膜潰瘍、口角炎或者結膜炎、口腔內膜炎等。

3、天天吃青菜還能夠起到改善消化和吸收功能的作用,能夠有效治療和預防因消化道功能不全而導致的腹脹、惡心、反酸、燒心或者明顯便秘。