炒米線該怎麽做
主料：米線150g
輔料：油10g、鹽10g、味精5g、胡蘿蔔半個、青椒1個、油菜適量、蔥適量、西紅柿1個?
步驟
1.蔥花切好備用
2.配料洗凈集合
3.所有配料切絲備用
4.米線（打包回來時，就是米線和湯分開著的，所以這米線就是泡好的米線）如果幹米線的話，應該是泡壹夜後再炒
5.鍋中放油，燒熱後，放入蔥花爆香
6.加入青椒和胡蘿蔔 翻炒至斷生
7.再放入西紅柿和青菜翻炒
8.加入調料，鹽
9.再加壹點醬油
10.加入米線
11.翻炒均勻後，加入適量雞精即可
小貼士
幹米線清水泡壹夜以後炒，可隨意加入自己喜歡的蔬菜