豬蹄海帶湯怎麽做好吃?
豬蹄含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,豬蹄搭配海帶也是壹個不錯的選擇哦,下面就由我為妳分享壹下豬蹄海帶湯的'做法吧!
用料
做法
1.準備食材 海帶 豬蹄
2.海帶提前泡好洗凈;讓打海帶結備用,新鮮的豬蹄用柴火把皮燒壹下,洗凈斬塊備用;準備姜片適量;花椒幾粒。
3.砂鍋放入涼水;把斬塊的豬蹄洗凈放入砂鍋內;加姜片,花椒四五粒;滴上幾滴白醋大火煮開
4.用勺子撇去浮沫
5.蓋上蓋轉小火燉壹小時
6.等豬蹄熟爛湯汁奶白就可以放入海帶了
7.放入海帶燉20分鐘
8.最後加鹽;胡椒粉調味即可