怎麽做清蒸烏魚好吃？
材料？
鯔魚1
生姜適量
洋蔥適量
適量的鹽
醬油適量
花生油適量
清蒸烏魚？
烏魚宰殺洗凈後，在魚身兩側均勻切開十幾刀。經過這種處理後，魚更容易入味，而且可以大大節省蒸的時間。
在魚上均勻撒上適量鹽，撒上姜丁。
鍋裏裝滿水，燒開，然後把魚放下來蒸7分鐘(大火蒸)。
揭開蓋子，把盤子裏多余的蒸汽倒掉。撒上蔥花，淋上熱油，淋上醬油，隨餐食用。
技巧
魚的大小決定了清蒸的時間，大魚的清蒸時間要適當增加。
鯔魚1
生姜適量
洋蔥適量
適量的鹽
醬油適量
花生油適量
清蒸烏魚？
烏魚宰殺洗凈後，在魚身兩側均勻切開十幾刀。經過這種處理後，魚更容易入味，而且可以大大節省蒸的時間。
在魚上均勻撒上適量鹽，撒上姜丁。
鍋裏裝滿水，燒開，然後把魚放下來蒸7分鐘(大火蒸)。
揭開蓋子，把盤子裏多余的蒸汽倒掉。撒上蔥花，淋上熱油，淋上醬油，隨餐食用。
技巧
魚的大小決定了清蒸的時間，大魚的清蒸時間要適當增加。