秋葵怎麽做涼菜才好吃？
材料準備好了，秋葵洗凈去蒂。
2.
將秋葵放入沸水中焯3分鐘左右，迅速撈起，放入冷水中浸泡片刻。
3.
將秋葵切成對，放在盤中備用。
4.
將大蒜和胡椒切碎，加入2湯匙生抽、1湯匙香醋和2g白糖攪拌均勻制成調味汁。
5.
鍋中熱油至冒煙，倒入壹碗辣椒和大蒜，拌勻，然後澆在秋葵上即可食用。
烹飪訣竅
黃秋葵不要燙太久，不要超過3分鐘。燙的時候在鍋裏放點鹽，保持秋葵的綠色。
2.
將秋葵放入沸水中焯3分鐘左右，迅速撈起，放入冷水中浸泡片刻。
3.
將秋葵切成對，放在盤中備用。
4.
將大蒜和胡椒切碎，加入2湯匙生抽、1湯匙香醋和2g白糖攪拌均勻制成調味汁。
5.
鍋中熱油至冒煙，倒入壹碗辣椒和大蒜，拌勻，然後澆在秋葵上即可食用。
烹飪訣竅
黃秋葵不要燙太久，不要超過3分鐘。燙的時候在鍋裏放點鹽，保持秋葵的綠色。