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為什麽買棗的人會在新疆棗上撒壹層白灰?

大部分新疆棗表面都有壹層白灰。其實這層白灰對人體並沒有什麽危害。有白灰是因為新疆大棗含糖量太高,在太陽的暴曬下變成了大棗表面的糖衣,所以這種大棗吃起來特別甜。

就像柿餅上的白灰壹樣,是壹個道理,對身體沒有傷害。當然灰塵還是有的,因為新疆的灰塵比較大,所以不能說白灰不受灰塵影響。

所以有很多無良商家。為了冒充新疆的灰棗,他們通過各種手段進行了人工加工,在上面弄了壹層白灰,選擇時註意多觀察。