作為壹個廚房男孩,有什麽好做的菜可以推薦嗎?
作為小廚排,可以做壹些簡單的菜,比如菠菜拌粉條。菠菜拌粉條很簡單。先取出適量粉絲,然後將粉絲放入容器中,加入熱水浸泡粉絲至柔軟。菠菜清洗幹凈後,放入鍋中焯壹下,然後取出備用。取出壹個碗,然後把泡好的粉條和炒好的菠菜放入碗中,加入壹些蒜末和姜絲,再加入香油和醋,加鹽的醬油,把這些調料和碗中的食材攪拌均勻就可以做出來了。這是壹道非常簡單的涼拌沙拉。
除此之外,還可以選擇做菊花雞藜麥飯。首先,將藜麥清洗幹凈,放入容器中,在水中浸泡兩個小時。兩個小時後,按照1:1的比例往鍋裏加入藜麥和清水,然後開始煮飯,這樣藜麥飯就熟了。煮好後將藜麥飯攪拌均勻,待熱氣散去後即可使用。在這個過程中,也可以將雞胸肉清洗幹凈,然後切成小顆粒,再加入壹些黑橡膠碎澱粉和鹽腌制15分鐘左右。
制作方法是在腌制的同時將菊花洗凈,洗凈後切成小碎蛋備用。出鍋的食用油油溫達到壹定程度後,將剛腌制好的雞肉放入鍋中,然後炸至變色。這時候可以加入剛切好的藜蒿壹起翻炒。當它變軟時,加入剛煮好的藜麥米飯翻炒均勻,然後加入壹些鹽和黑胡椒調味,這樣壹個簡單的食物就做好了。
從簡單開始,新手小白進廚房要盡可能從壹些簡單的菜開始,這樣做飯的時候就不會翻車了。除了不翻車,妳的自信心也不會因此受到打擊,所以在制作過程中壹定要小心翼翼,盡可能按照菜譜制作。