中秋節的美食

中秋節的美食有月餅、芋頭、大閘蟹、藕、石榴。

1、月餅

中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作為壹種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。

2、芋頭

中秋節美食中的芋頭，因為與“余”諧音，吃芋頭有希望每年好日子有富余的美好寓意。同時，芋頭也是收獲時期，所以吃芋頭也有辟邪消災的寓意。最經典的吃法是用蒸的方式，可以削皮後單獨蒸，也可以和排骨搭配蒸。

3、大閘蟹

清蒸大閘蟹是中秋節不可缺少的美食之壹。螃蟹黃滿膏肥，肉質鮮美，尤其是大閘蟹的鮮美，讓人回味無窮。清蒸的方式簡單，只需隔水蒸煮，保持大閘蟹的原汁原味，同時突顯大閘蟹的色香味。這種以螃蟹為代表的美食，在中秋節裏成為人們不可或缺的美味佳肴。

4、藕

中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。

5、石榴

石榴是中秋節必備的美食之壹，因為它不僅顏色鮮艷、飽滿多子，而且口感鮮美，被視為吉祥物。石榴蘊含了多子多福、家族興旺等美好的寓意。

以上內容參考：百度百科-中秋節