碳酸飲料手抄報照片
碳酸飲料俗稱蘇打水，過去也叫荷蘭水。它是壹種充滿二氧化碳氣體的軟飲料，包括日常軟飲料，如七喜、可樂、雪碧等。工業蘇打是工廠為了保證工人的身體健康，在高溫環境下提供的含有生理鹽水、二氧化碳等礦物質成分的液體。壹般都是工廠自己配制，味道和現在的鹽蘇打差不多。
蘇打水，壹種冷飲。它含有二氧化碳，配以適量的糖、檸檬酸、香精、食用色素等。如果把2 ~ 3個大氣壓左右的二氧化碳封在糖水裏，壹部分二氧化碳氣體會溶解在水中，二氧化碳在水中會形成碳酸。蘇打水的刺激性味道是因為碳酸。
英國化學家兼牧師JJ發明了蘇打水。約瑟夫·普裏斯特利(1733-1804)。他更出名的是發現了氧(另壹種說法是由壹個叫馬和的中國人發現的)。
蘇打是碳酸的水溶液。工廠制堿時，通過加壓增加二氧化碳的量，使更多的二氧化碳能與水反應。妳可以在家裏做壹個有趣的實驗:倒壹杯汽水，然後在汽水裏放幾顆葡萄幹，妳會看到葡萄幹漂浮在汽水裏。這是因為葡萄幹的表面提供了很多成核點，所以表面會有二氧化碳形成。當形成足夠的二氧化碳時，它的浮力會使葡萄幹浮起來，但二氧化碳壹旦離開表面的葡萄幹，就會下沈，就這樣浮著沈著，完全靠二氧化碳的力量。