炒叉的方法有哪些？
序
記得我很小的時候，每年過年奶奶都會炒這種東西給我吃，我平時是吃不到的。
材料
材料:面粉300g，雞蛋3個；
輔料:適量的油和鹽。
脆薄油條麻花
1
材料:面粉300克(普通面粉就行)，雞蛋3個，65438+鹽0/2勺。
2
將鹽和面粉混合均勻，將雞蛋打入面條中，制成面團。如果是幹的，就少加水。(註意:面壹定要硬。)
三
面團蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。用搟面杖像搟面杖壹樣搟面團(越薄越好)，將面團切成4厘米寬、6厘米長的小塊。
四
在中間切開，但不要把兩端都弄斷。
五
這兩片疊在壹起，套在中間。我還做了壹些佛手，左邊那排是。
六
把油放進鍋裏。油加熱到四五成時，放入鍋中炸至金黃色。取出控油。
七
味道又脆又鹹，喜歡吃甜的朋友把鹽換成糖就可以了。妳看起來像佛手柑嗎...
技巧
讓面團變硬。