如何做酥魚大豐收？
用烤箱制作脆皮凍魚片，慢慢烤食物，保持裏面松軟的口感，使表面酥脆。與油炸相比，它是最健康的烹飪方法。南極冰魚又稱南極蝦魚，是生長在南極深海零度以下的無汙染魚類。它以南極蝦為食，拒絕吃雜物。天然，無汙染，無抗生素，無添加劑。南極冰魚外形細長，頭大，皮膚黑白相間。雖然外表很醜，但內心很奇怪。魚是白色的，連骨頭和骨頭都是半透明的。南極冰魚富含魚脂肪DHA、EPA等成分，並含有大量磷脂DHA和EPA，對人腦有積極的促進作用。富含鈣，不含血紅素，營養價值高，是適合現代人的健康食品。這種魚的血液更容易流動，節省了體內循環所需的能量，使魚能夠適應低溫環境。冰魚刺少，肉質豐滿，口感細嫩，特別適合老人和小孩食用。冰魚的方法有很多種，可以漂洗，加鹽烤，油炸，做成湯。它的魚吃起來像蝦，細膩有彈性，又薄又好煮。南極冰魚全身都可以吃，烤出來的魚白嫩無刺。魚骨烤後酥脆可口。南極直凍魚片本身肉質鮮嫩。只要加入少量精鹽調味，再依次裹上澱粉、蛋液、面包屑，就可以做出壹道金脆脆的烤冰魚片。
兩人份的主料。
4條冰魚片
佐料
鹽1勺
澱粉100克
雞蛋1
面包屑100g
合適的番茄醬
步驟1脆皮烤冰魚片方法大全
南極直凍魚片的解凍
第二步:脆皮烤冰魚片插圖。
用廚房紙擦幹冰魚片表面的水。
脆烤冰魚片的家庭烹飪方法
在冰魚片兩面均勻抹上壹層細鹽。
脆皮烤冰魚片的簡單方法
兩邊放姜絲，腌制半小時。
第五步脆皮烤冰魚片怎麽吃？
冰魚片從中間把所有東西切成兩半。
第六步脆皮烤冰魚片怎麽做？
用壹層薄薄的澱粉裹住冰魚片。
第七步脆皮冰魚片怎麽炸？
然後用蛋液包起來。
第八步脆皮烤冰魚片怎麽做？
然後在冰魚片表面均勻的粘上面包屑。
第九步怎麽燉脆皮烤冰魚片？
將煮好的冰魚片放在烤盤上。
步驟10怎麽炒香脆的烤冰魚片？
在表面刷壹層薄薄的油。
步驟11脆皮烤冰魚片怎麽樣？
放入預熱好的烤箱，上下火，200度烤20分鐘。
步驟12香脆烤冰魚片怎麽做？
取出烤好的冰魚片，切成片。蘸番茄醬就可以上桌了。
成品圖
烹飪訣竅
烘烤時間取決於魚的大小。
烤冰魚片可以搭配番茄醬、黑胡椒醬、沙拉醬等。，並且可以根據自己的喜好選擇。
冰魚肉質細嫩，只需要壹點鹽和姜絲腌制壹會兒，不用太多調料。