蒸鰻魚要多少分鐘
1、把所有的食材準備好之後，該洗的洗，該切的切，該泡的泡。
2、註意再把鰻魚處理好了以後，用鹽打壹下，再用開水燙壹下，然後再切段。
3、把切好的鰻魚放在大碗裏面，切面向上，放姜、料酒、鹽，四面用香菇點綴。
4、然後撒些胡椒粉，放點辣椒醬，再放些豆豉油和臘肉。
5、當然也不要忘了放蔥、雞精這些東西，然後就隔水蒸大概20分鐘左右。
6、待鰻魚的香氣散發出來之後，清蒸鰻魚就差不多做好了，可以挑壹點來嘗嘗味道，感覺夠味了就可以出鍋了。
2、註意再把鰻魚處理好了以後，用鹽打壹下，再用開水燙壹下，然後再切段。
3、把切好的鰻魚放在大碗裏面，切面向上，放姜、料酒、鹽，四面用香菇點綴。
4、然後撒些胡椒粉，放點辣椒醬，再放些豆豉油和臘肉。
5、當然也不要忘了放蔥、雞精這些東西，然後就隔水蒸大概20分鐘左右。
6、待鰻魚的香氣散發出來之後，清蒸鰻魚就差不多做好了，可以挑壹點來嘗嘗味道，感覺夠味了就可以出鍋了。