仔豬的功效

小豬土豆由深層土壤培育而成，吸收了大地的營養，營養豐富。飲食中抗癌營養成分最多的是β-胡蘿蔔素(維生素A的前體)、維生素C和葉酸，三者的含量在紅薯中都比較豐富。壹個小紅薯(約2倍)可以提供每日維生素A的兩倍，每日維生素C的三分之壹，以及約50微克的葉酸。膳食纖維的含量比壹碗燕麥片還高。

專家通過研究證實，土豆是有效的抗癌產品，也是最有效的清腸食品。薯類食品市場非常廣闊，可以做蔬菜，雜糧，澱粉。

經常吃有助於維持人體正常的葉酸水平，體內葉酸含量低會增加患癌風險。馬鈴薯中高含量的膳食纖維能促進胃腸蠕動，預防便秘和大腸癌。