鹹鴨蛋要煮多久？

1.水開後，小火煮5分鐘，用漏勺撈起。如果雞蛋表面的水分很快就幹了，說明雞蛋熟了。如果是開水，要8分鐘才能燒開。如果是冷水，時間會比較長，應該是20-30分鐘。

2、最好用開水。而且最好不要超過8分鐘，也不要少於6分鐘。如果超過8分鐘，雞蛋的營養會有壹定程度的損失。如果不到6分鐘，可能會有壹些對人體不好的寄生細菌。