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山楂酒中的比例是多少?

山楂泡酒,可以單獨泡山楂,加壹些冰糖,也可以將山楂和其他材料混合泡酒,比如

配方(僅供參考):枳椇子500克,大棗80克,山楂80克,枸杞50克,冰糖100克,泡酒2.5升不加。

制備方法包括:將枳椇子、大棗、山楂和枸杞放入酒浸泡容器中,加入冰糖,浸泡在白酒中,密封15天。

而且泡酒要用陶罐或玻璃器皿,禁止用塑料和金屬器皿泡酒。塑料和金屬罐會因為酒的腐蝕而逸出有害物質。而且玻璃和陶瓷不會產生上述情況,白酒度數要在55 ~ 60度之間~