花哈湯怎麽做？
蛤蜊蘿蔔湯
材料
蛤蜊200克，蘿蔔200克，油，料酒，蔥姜，鹽。
工作方法
1.將文蛤在淡鹽水中浸泡2小時，吐出沙子，然後放入冷水中煮，直到它打開才能得到肉。
2、蘿蔔洗凈切片。
3.將煮沸的蛤蜊水和姜片煮沸，加入蘿蔔和蛤蜊，燉5分鐘。
4.用料酒和鹽調味，撒上蔥花。
蛤蜊苦瓜湯
材料
1.蛤蜊400克，苦瓜半個。
2.姜、鹽、味精、花生油
工作方法
1.蛤蜊加淡鹽水吐沙，洗凈備用。
2.苦瓜去籽，切成薄片，均勻撒少許鹽。
3.熱鍋加點花生油，把蛤蜊和苦瓜炒幾下，加適量開水，把蛤蜊的殼打開煮熟，加適量味精和少許鹽，就OK了。
蛤蜊絲瓜湯
材料
蛤蜊500克，絲瓜300克，香菇少許，鹽，蔥姜末。
工作方法
1.蛤蜊洗凈，香菇切絲，絲瓜去皮切塊。
2、鍋中放3碗水燒開，放蔥姜、絲瓜、香菇。
3.湯煮沸後放入蛤蜊。
4、待花蕾開放時，放鹽調味，關火。
蛤蜊姜絲湯
材料
“半斤蛤蜊”、“適量姜絲”、“幾滴米酒”
工作方法
1，三碗水開。
2.加入蛤蜊煮開。
3.最後加入姜和鹽味精調味，關火後滴幾滴米酒。
蛤蜊酸筍湯
材料
酸筍、蛤蜊、鹽
工作方法
1.水開後放下切好的酸筍片，滾好後放入洗凈的蛤蜊。
2.蛤蜊全部打開後加鹽，再煮壹分鐘，關火。