有誰能提供壹寫俗語,關於飲食文化的
歇後語
糖醋鯉魚——死了還翹尾巴
五黃六月的韭菜——餵驢驢都不吃
布袋裝菱角——露尖
豬八戒啃豬蹄——自吃自
打春蘿蔔立秋瓜——沒味了
壺裏煮餃子——倒不出來
鴨子吃烏螻牛（田螺）——食而不知其味
黃瓜打驢壹壹去壹半了
拾麥打燒餅——凈賺
煙袋鍋裏磨芝麻——油水不大
小蔥拌豆腐——壹清二白
蒜苔拌藕——光棍的光棍，眼子的眼子
香椿芽炒雞蛋——好吃不好看
吃柿子——揀軟的捏
斤半鯉魚——俏個
麻袋裏裝菱角——漏尖了
砂鍋搋蒜—— 壹錘買賣
掛羊頭賣狗肉——名不副實
王八吃西瓜——滾的滾爬的爬
豆芽炒藕——盡鉆空子
生米做成熟飯——改不過來
肉包子打狗——有去無回
清水煮豆腐——沒味
強扭的瓜——不甜
狗黑子喝糖稀——粘上扯下
雞蛋裏面挑骨頭——找茬
鴨子過河——隨大流
癩蛤蟆燒湯——不鮮
俚語、俗語
好茶葉不在壺（乎）
蝦有蝦路，魚有魚路
爛姜不爛味
雞鴨餵得全，不缺油和鹽
拔出蘿蔔帶出泥
蘿蔔快了不洗泥，大蔥快了不剝皮
碗碟免不了碰鍋臺
沒有不散的筵席
不吃苦中苦，難得甜上甜
桃花開，杏花敗，李子花開賣苔菜
天上的龍肉，地下的驢肉
寧吃飛禽壹兩，不吃走獸半斤
敬酒不吃，吃罰酒
越渴越給鹽吃
要解饞，辣椒子鹽
蘿蔔入了口，大夫洗了手
上床蘿蔔下床姜，不找醫生開藥方
吃著碗裏的，看著鍋裏的
省了鹽，瞎了醬
人是鐵，飯是鋼，壹頓不吃餓得慌
姜是老的辣，醋是陳的酸
杏傷人，桃養人，柿子行裏擡死人
寧吃好桃壹口，不吃爛杏壹筐
當家才知柴米貴
吃不窮，喝不窮，算計不到壹輩子窮
人多無好飯，豬多無好食
受人勸，吃飽飯
漕（鯽）魚下鍋，死不瞑目
壹個饅頭也要上籠蒸
心急吃不了熱豆腐
千滾豆腐萬滾魚
鹵水點豆腐，壹物降壹物
蒼蠅專叮有縫的蛋
花下的藕，苔下的韭
剜到籃子裏才是菜
死豬不怕開水燙
要想長壽，多吃山藥燉羊肉
三天賣了兩碗豆沫，妳忙乎不輕
大年初壹打兔子，有它也過年，無它也過節
人是壹盤磨，睡倒就不餓
包子不要樣，來回捏三趟
天天吃仨棗，壹輩子不見老
五谷加小棗，勝似靈芝草
七月十五紅鼻（蒂）棗，八月十五就打了
七月核桃八月梨，九月柿子上滿集
人壹走茶就涼
哪壺不開提哪壺
肉爛在鍋裏
開水不響，響水不開
白（雪）蓋黑（雨）吃好麥
魚傍水，水幫魚
米不夠水來湊
四齊的嘴頭想吃磨眼裏的糧
擡頭老婆低頭漢，青皮蘿蔔紫皮蒜
三月三，薺菜作仙丹
豆子開花，撈魚摸蝦
旱不死蔥，餓不死僧
要有眼力見兒，就吃溜魚片兒。
要有精氣神兒，再吃炒蝦仁兒。
魚老了大火熬，蝦米老了味精找。
牛肉不爛小火火靠，裏脊片老了拿水焯。
拆大改小三百種，吃完海貨再數天。
竈上炒勺來回翻，煎炒烹炸少放鹽。
十個廚子九個淡，食客吃完沒包涵。
罾蹦魚賤買不賤賣，拔絲葡萄是敬菜。
獨眼小竈壹腳踹，師傅上菜就是快。（註：壹腳踹是天津壹種爐子的名稱。）
幹火靠肉絲大料瓣，冰糖蓮子上鴨碹。
冬吃魚頭夏吃尾，春吃黃花秋蟹美。
要吃素菜香，多加芫荽姜。
青醬料酒醋，白糖味之素。
火是小竈的膽，油是小竈的臉。七分墩，三分竈，關鍵在案板。（註：天津菜館竈上的廚師俗稱“小竈”）
釬板刀魚胡十腐，洪盛園處燒魚肚。天津衛城炸螞蚱，官燒魚條喇嘛糊。（註：刀魚腐是清末北門外胡十首創）
會芳牛尾火靠得透，什錦齋內蒸松肉。慧羅春柳三絲湯，茗園肘子口味厚。（註：這是講四家天津風味菜館的特色菜）
千刀丸子萬刀腐，墩上師傅真辛苦。
嫩雞牙子炒芙蓉，金錢野鴨用胸脯。
八大碗四季換，燕窩粥湯口鮮。
扒魚翅篤得爛，海蟹黃燜雞蛋。
希望妳幫上妳！