如何做美味發面南瓜餅
主料main
面粉200克?南瓜泥400克3人份
輔料others
酵母粉1克?白糖適量?芝麻適量
發面南瓜餅的做法
步驟step
1
面粉加酵母粉拌勻
步驟step
2
加入足夠的南瓜泥，攪拌成面糊狀態
步驟step
3
加入白糖
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4
再次攪拌均勻
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5
覆蓋保鮮膜，發酵2倍大左右
步驟step
6
將其攪拌排氣
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7
平底鍋刷壹層橄欖油
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8
倒入面糊攤平，蓋蓋靜置20分鐘
步驟step
9
然後用小火慢慢烙制
步驟step
10
烙制5分鐘左右，表面撒適量芝麻
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11
繼續烙制到表面凝固，餅坯可以轉動
步驟step
12
翻面再烙制5分鐘左右
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13
出鍋改刀裝盤，即可上桌品味