怎麽將紅薯澱粉做成紅薯豆腐？

紅薯澱粉做成紅薯豆腐的做法：

壹、材料

紅薯粉200g、水1升。

二、做法

1.取適量紅薯粉

2.加點水，用筷子攪拌均勻，放置壹晚，倒去上面的臟水

3.加入幹凈的水用筷子攪拌均勻

4.燒開壹鍋水

5.紅薯粉糊糊壹邊攪拌壹邊淋入開水鍋裏

6.糊糊全部都到進去之後，趕緊用筷子不停的畫圈攪拌

7.隨著水汽的蒸發，糊糊變得黏稠，攪拌也變得越來越費力了

8.這時候加大攪拌力度

9.慢慢地，紅薯粉糊糊變得越來越幹了，鍋底也能感到已經結了壹層鍋巴，不要停止手中的畫圈動作，以防鍋巴越來越厚

10.直到紅薯粉的顏色變得很深裏面已經沒有白色的粉的時候，就表示紅薯豆腐熟了

11.盛出來，放涼即可