如何吃好紅燒豬肝，冷拌紅燒豬肝的常見做法
佐料
豬肝
400克
佐料
花生油
適量的
鹽
適量的
韭菜
適量的
胡蘿蔔
適量的
花椒
適量的
大茴香
適量的
肉桂色
適量的
精力
適量的
茴香
適量的
大蒜
適量的
辣椒油
適量的
步驟
1.準備食材:將豬肝用清水浸泡壹會，去除裏面的血水。
2.拿鍋把水燒開。水開後，加入調味料。
將調料煮沸
4.加入泡好的豬肝煮熟。
5.將煮熟的豬肝切成塊。
6.豬肝、韭菜、胡蘿蔔切片。
7.將大蒜切碎備用
8.把鍋裏的水燒開。水燒開後，放入胡蘿蔔，稍微焯壹下。
9.把豬肝和韭菜放在盤子裏。
10.加入焯過的胡蘿蔔
11.加入切碎的大蒜，
12.撒上香油
13.加入準備好的辣椒油
14.用鹽調味。
15.加入壹些醋調味。
16.把調料和豬肝壹起攪拌，就可以享用了。
技巧
把豬肝在水裏泡壹會兒，去掉裏面的血。
先加調料腌豬肝？然後是涼拌沙拉