蝦的做法，如何做出好吃的洋蔥味蝦，洋蔥味蝦的家常做法。
佐料
去殼鮮蝦
八
青蔥
1根
(母雞的)蛋
1
佐料
面粉
1勺子
澱粉
壹點
步驟
1.準備食材:蝦、澱粉、面粉、洋蔥、雞蛋。
2.讓冰在蝦水裏融化。
3.蝦去頭尾，用刀切開背部和胸部兩側，用牙簽去掉蝦線，洗凈，放點料酒。
4.用少許鹽腌制十分鐘。
5.雞蛋打入碗中，加入半勺面粉，壹勺澱粉攪拌均勻。
6.加入適量的水，攪拌成可流動的面糊。
7.將青蔥切成片，拌入面糊中。
8.把腌好的蝦放進去，裹上面糊。
9.油是60%熱的。把裹著面糊的蝦放進去，煎熟後取出。
10.可以在上面撒點鹽和胡椒粉，但是我沒有給寶寶撒。
技巧
1.我是給寶寶做的，所以沒怎麽做。我的家人可以做得更多。
2.可以撒點椒鹽、辣椒粉等。