涮羊肉的鍋底需要什麽東西？

材料：辣豆瓣醬10g，花椒5g，泡姜10g、泡蒜10g，大蔥10g、紅棗10g、枸杞10g。

1、大蔥切成段、泡姜切成厚片。

2、電火鍋裏加入適量油，加入辣豆瓣醬、花椒，炒香。

3、接著加入泡姜、泡蒜、壹起炒香。

4、然後加入適量水，放入大蔥、紅棗、枸杞，鹽。

5、煮開後改成小火繼續熬煮，大概半個小時就行，讓湯汁充分入味。

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