牛奶黃油小餅幹的做法 黃油餅幹怎麽做
配料：低筋面粉145克，奶粉15克，雞蛋15克，牛奶40克，黃油35克，糖粉40克
烘焙：烤箱中層，上下火180度，約12分鐘，表面微金黃色即可
制作過程：
主料低筋面粉400克牛奶150克黃油100克白糖60克雞蛋1個?
步驟
黃油牛奶餅幹的做法步驟11.準備材料
黃油牛奶餅幹的做法步驟22.黃油融化加入雞蛋牛奶白糖打均勻
黃油牛奶餅幹的做法步驟33.加入面粉揉成面團
黃油牛奶餅幹的做法步驟44.搟面皮 薄壹點 用模具壓出形狀
黃油牛奶餅幹的做法步驟55.放入烤盤
黃油牛奶餅幹的做法步驟66.入烤箱170度烤14分鐘
黃油牛奶餅幹的做法步驟77.晾涼 密封
主料
低筋面粉
400克
牛奶
150克
黃油
100克
白糖
60克
雞蛋
1個
步驟
1.準備材料
2.黃油融化加入雞蛋牛奶白糖打均勻
3.加入面粉揉成面團
4.搟面皮 薄壹點 用模具壓出形狀
5.放入烤盤
6.入烤箱170度烤14分鐘
7.晾涼 密封
1、35克黃油切成小塊後，隔水加熱融化成液態(或用微波爐叮壹下，但註意時間不要過長)
2、在黃油裏加入15克打散的雞蛋
3、繼續加入40克牛奶
4、用打蛋器攪拌均勻，成為混合液體。
5、在第四步的混合液體裏加入40克糖粉、15克奶粉，繼續攪拌均勻。
6、把145克低筋面粉倒入混合液體裏，用手揉成壹個光滑的面團。
7、把面團放在案板上，搟成厚約0.3CM的長方形面片