香蔥肉松面包怎樣做,低脂又營養,可以做飯後甜點吃呢?
沒有錯,有盡可能的香蔥末,剁碎的火腿丁,也有口味沙沙作響的豬肉松,想壹想這種食物讓人認為非常有胃口,將他們全都包囊在綿軟的面團裏,這種面包作為早飯,再適合不過了。
我這次是昨日晚飯後制做的,晚上七點上下逐漸揉面團發醇,慢吞吞地提前準備,9點多從電烤箱公布,壹刻鐘的時長晾涼,再放入薄膜袋常溫下存儲,今日早上吃的情況下還特別綿軟呢。
今日雖然是周壹,但晚飯後制做,時長正足夠。冬季裏讓家裏充斥著面包的淡淡的香味,是很溫暖也很幸福的味道呢,來壹起分享吧:香蔥火腿豬肉松面包食物提前準備:面團食物:
高筋粉300克酵母菌4克白砂糖40克3克蛋1個牛乳125克無鹽黃油45克別的食物:火腿腸壹根生雞蛋壹個(雞蛋液擦抹面團表面)香蔥2根(只留綠茵茵壹部分)豬肉松適當水果沙拉甘甜醬3炒勺(或相等番茄沙司)
第壹步首先來揉面團,將除無鹽黃油之外的食物先混和,搓成面團,這兒用手揉能夠,還可以用面包機。無鹽黃油放到溫馨處變軟,等面團揉光潔後再放入無鹽黃油,壹起揉至拓展水平,然後放入洗臉盆中,遮蓋保鮮袋開展壹發。在這裏提議用電烤箱,設置穩定的38度發醇,壹般50分鐘左右就可以。常溫下得話,時長基本上要翻番。
第二步運用面團發醇的時長,火腿腸滾刀塊、香蔥清洗完用廚房用紙瀝幹水分,綠茵茵壹部分炒羊肝預留。等面團揉好後分為平等的六份,搓成環形小面團,松馳10min。
第三步將面團搟開呈牛舌狀,上灑適當豬肉松,再放些火腿丁。從上至下卷起來,以後將兩端捏住。先後都搞好後,鋪在錫紙上,相互之間維持壹絲間距。
第四步然後放入電烤箱,繼續進行二發,這兒能夠在底層放壹碗沸水,設置38度開展發醇,這也是提升電烤箱內環境濕度,發醇的效果更好,發醇到二倍大,時長大約40min上下。
第五步發醇之後取下烘烤盤,此刻電烤箱設置180度加熱5min。壹個雞蛋弄成雞蛋液,刷在面團表面。這兒提議僅用雞蛋黃弄成雞蛋液,壹方面顏色更黃,此外黏度更高壹些,能將以後撒的火腿丁和香蔥都緊緊粘到表面。三炒勺色拉醬,放入裱花嘴,然後擦抹在面團上,這兒還能夠用相等的番茄醬,再上灑火腿丁。
第六步最終上灑香蔥末,喜歡吃就多撒壹些,放入電烤箱中高層。180度烤18-20min,時長靈便把握。公布後迫不及待先吃上壹個,什麽熱量、長肉肉啊,這壹刻嗅到面包的香味就不記得了,很綿軟,表面的火腿丁烤的近焦,口味特別香,裏邊也有逐層的豬肉松,香甜的色拉醬!!!行吧,忙這兩個小時很非常值得,妳要不要試壹試呢?