如何開面館加盟店？
目前，面館市場競爭越來越激烈，如何在眾多店鋪中脫穎而出，是令經營者頭疼的問題。下面是東坡物語重慶小面加盟的壹些小技巧:
壹、有特色的面館加盟店地址很重要。
店面的選擇要根據面館的經營定位來確定，根據妳所針對的人群來選擇最合適的地址，盡可能占領更大的市場。比如打算開壹家經營簡單的小規模面館，可以選擇在小區、商業街、學校等地方。
二、有特色的面館重視面館經營的細節。
細節決定成敗。比如如何讓顧客先來後到，在就餐高峰時先上，不要因為不耐煩而離開，不要讓顧客抱怨等等。這些看似不起眼的細節，往往可以決定壹個企業的成敗，所以妳必須對廚師和服務員進行定期嚴格的業務和素養培訓，讓他們默契配合。
第三:特色面館加盟，提供優質服務。
顧客永遠是面館的父母，尤其是老顧客。他們不僅能帶來持續的後續消費，更重要的是能給妳帶來好的口碑。金杯銀杯不如口碑。口碑好了，老客戶多了，市場就增長了，妳的生意也會越來越紅火。