湯圓怎麽炒？

油炸糯米團子

材料？

750克糯米鹽10克步驟1

？

姜、火腿腸、蔥、半斤馬蹄洗凈切粒備用。

第二步

？

糯米大概1.5斤。洗凈後加水煮熟備用。水量不像我們平時煮飯時那麽多。自己抓，煮出來如上圖所示。

第三步

在第壹步預先切好的輔料中加入壹茶匙雞精和兩茶匙鹽，消耗壹點油，倒入極少量的溫水將鹽融化，將這些輔料均勻地拌入未冷卻的糯米中。

第四步

壹次戴上夾菜的手套，把拌好的糯米做成餃子。餃子的大小根據個人喜好而定。包餃子的時候壹定要註意擠緊，這樣煎的時候才不容易散開。另外，糯米不能幹的太涼，要趁熱完全做好，因為幹的太涼不容易粘在壹起。

第五步

油熱了就可以在油鍋裏炸了。

第六步

甜脆可口的湯圓出鍋了！(也可以根據個人口味調整輔料。炸的東西壹般都是火的，馬蹄涼的，可以綜合分析。不喜歡蔥和姜也可以不要。)