羊肉湯怎樣去除膻味？
1.
陳醋:陳醋是傳統的調味品之壹,羊肉湯中加入適量醋,可以起到軟化肉質、緩解膻味、促進消化、增進食欲等作用。
2.
食鹽:食鹽可以增加羊肉湯的滋味,還可以促進消化液的分泌,增加食欲。
3.
生姜:生姜味辛味濃,可以掩蓋羊肉的膻味,增強食欲。
4.
胡椒粉:胡椒粉具有獨特的芳香氣味,口感辛辣,不僅可以增強羊肉湯的口感,去除膻味,還能增強驅寒暖胃的功效。
陳醋:陳醋是傳統的調味品之壹,羊肉湯中加入適量醋,可以起到軟化肉質、緩解膻味、促進消化、增進食欲等作用。
2.
食鹽:食鹽可以增加羊肉湯的滋味,還可以促進消化液的分泌,增加食欲。
3.
生姜:生姜味辛味濃,可以掩蓋羊肉的膻味,增強食欲。
4.
胡椒粉:胡椒粉具有獨特的芳香氣味,口感辛辣,不僅可以增強羊肉湯的口感,去除膻味,還能增強驅寒暖胃的功效。