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在家怎麽吃牛肉火鍋?

佐料

三個人

牛肉1000克,白蘿蔔500克,香菇200克。

佐料

辣椒6個、香菜2根、姜1小塊、蒜5瓣、八角2個、豆瓣醬20g、醬油100ml、鹽8g、糖5g、料酒5ml、食用油20ml、辣椒粉5g、白芝麻5g、水1000ml、幹辣椒5g。

牛肉火鍋步驟1

牛肉火鍋做法大全

準備配料

第二步

牛肉火鍋的做法

切牛肉、蘿蔔、蘑菇、姜、蒜、幹辣椒、香菜(裝飾用)、小紅椒(裝飾用)。

第三步

牛肉火鍋的家常做法

將牛肉放入冷水中焯壹下。焯水時,將壹半姜片和料酒放入鍋中。放姜和料酒可以去腥。焯水後,取出牛肉備用。

第四步

牛肉火鍋的簡單做法

鍋中倒入10 ml食用油,油熱後放入豆瓣醬和幹紅辣椒炒出紅油,再放入姜片和八角炒出香味。

第五步

牛肉火鍋怎麽吃

將煮熟的牛肉放入鍋中翻炒,然後加入糖和美味的醬油翻炒均勻。

第六步

牛肉火鍋怎麽做

將水倒入鍋中,然後加鹽調味。水燒開後全部倒入電壓力鍋,壓牛肉至全熟。

第七步

牛肉火鍋怎麽炒?

將白蘿蔔放入水中焯壹下,然後取出備用。

第八步

牛肉火鍋怎麽做?

香菇焯壹下,撈出放在白蘿蔔上備用。

第九步

牛肉火鍋怎麽燉?

取出壓好的牛肉,放在蘑菇上,然後倒入適量的燉湯。

步驟10

牛肉火鍋怎麽炒

把幹辣椒面,蒜末和白芝麻放在牛肉上。

步驟11

爆炒牛肉火鍋怎麽樣?

將剩余的10 ml食用油倒入炒鍋。油溫七八成熱時,關火,澆在幹辣椒面上。

步驟12

牛肉火鍋怎麽做

在火鍋爐上撒上香菜和小紅椒,準備開始。