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海參的生活習性

海參分布在世界所有海域,以印度-西太平洋的種類最多,尤其是食用海參,多分布在熱帶珊瑚礁中。我國北方食用海參只有壹種,即刺參,但海南島和西沙群島有十幾種食用海參。大多數食用海參生活在潮間帶或淺海。深海甚至深淵裏都有海參。大部分是平足海參。

萬米深溝裏最常見的動物是海參。但是,深海海參是不能食用的。食用海參多棲息在堅硬的石底、珊瑚礁底或珊瑚沙底。它們可以在海底慢慢爬行,或潛伏在沙子裏,或藏在石頭下面。海參有“夏眠”現象,玉足海參有“冬眠”現象。

海參的再生力很強,受到刺激或處於不良環境,如臟水、缺氧等,身體往往會強烈收縮,壓迫內臟從肛門排出。這種現象叫做排泄臟器官現象。內臟排出後,新的內臟可以再生。幾個海參切成2-3段,每段都能再生出完整的個體。

擴展數據:

刺參的主要品種:

1,日本人參

梅花參又名“鳳梨參”,因體表多尖刺而得名,參的肉刺基部相連,形似梅花,體色為純黑色或紫紅色;它是中國南海出產的最好最大的壹種海參。

2、綠色海參

綠刺參又名“方刺參”、“方柱刺參”、“海錘”或“海鼠”,屬於海參科,主要產於中國北海和海南島。它的身體呈四棱形,每壹棱面都有壹排圓頭狀的小刺,顏色略呈淡紅黃色,體積較小。

3.刺參

雜色刺參又稱“黃刺參”、“白刺參”、“方刺參”,都是南海常見的食用海參。它們體長20-40厘米,身體呈圓柱形,背部排列著大小不壹的肉刺(疣足),腹部扁平,管足密集,嘴在前面,向腹面傾斜,有過梁觸須。屬於刺參科,產量高,品質好,但是太軟太嫩。

百度百科-海參(海參綱棘皮動物)

百度百科-海參(海鮮)