飲食文化ppt

壹、飲食習慣:

1.德國人大多是日耳曼人。德國人是日耳曼語系。

2.愛“大口吃肉，大口喝酒”。“大口吃肉，大口喝酒”。

每人每年消費的豬肉是66公斤。每年消費66公斤豬肉。

4.世界排名第壹。居世界首位。

德國的早餐相對於午餐和晚餐是最豐富的。德國的午餐和晚餐比早餐最豐富。

在酒席上，德國人不勸說也不強迫對方喝酒，喝酒的人量力而行。德國人不強迫喝全酒，每人喝壹杯。

7.德國的飲食特點是營養豐富、方便省時、文明科學、吃得好。德國的食物特點是營養豐富、方便省、文明科學、吃飽吃好。

8.德國人的主食是黑麥、小麥和土豆，面包是德國人最喜歡的食物；我也喜歡吃奶酪和香腸配生菜沙拉和水果。德國人的主食為小麥和黑麥面包，土豆是德國人喜愛的食物；也喜歡吃奶酪香腸配生菜沙拉和水果。

9.德國人吃飯講究實惠，不華而不實。德國人吃飯講究實惠、浮華。

10.德國人喜歡清淡酸甜的口味，不喜歡油膩的食物，也不喜歡辛辣的食物。德國人嘗起來喜歡淡淡的酸甜，

不愛吃油膩的食物，不愛吃辣。

11.在飲料方面，德國人喜愛啤酒和葡萄酒。在飲料方面，德國人愛喝啤酒，也愛喝葡萄酒。

二、餐飲禮儀

1.德國人在宴會或吃飯時，講究女士優先的原則。

當德國人在聚會或吃飯時，他們付錢

註意女士優先的原則。

他們有壹個習俗，吃魚的刀叉不能用來吃別的東西。他們有壹個習俗，那就是吃魚的刀叉不能用來吃其他的。

第三，德國名菜

醋切牛肉

烤豬肉

schwelnehaxen-豬蹄

酸菜-酸卷心菜

羊肉菠菜餛飩(斯圖加特美食)

knodel-馬鈴薯小麥球

linsensuppe-扁豆湯

土豆湯

zwiebelkuchen-洋蔥肉餅

牛肉卷

福雷勒

muller in-油炸河鱒魚

海林膠鮮魚

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