正宗清蒸帶魚的做法

用料 ?

鹽 少許

料酒 少許

黑胡椒粉 少許

生抽 少許

蔥姜 切絲

清蒸帶魚的做法 ?

帶魚破膛去肚內雜物

加少許鹽

料酒

黑胡椒粉

腌制20分鐘

到時間後再撒少許鹽幫助入味

蒸鍋大火將水燒開後，魚放入大火蒸10分鐘，出鍋後澆適量生抽。

蒸魚過程中，蔥姜切絲，撒在蒸好的魚上，另起壹鍋倒入少許油燒熱後，澆在蔥姜上即可！

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