壹只煮熟的螃蟹能保存多久?
1,冷藏:2天左右。
保鮮碗密封的情況下,螃蟹冷藏2天是沒有問題的。
2.凍結:1個月左右。?
蒸好的螃蟹如果短時間內不打算吃完,可以用保鮮袋密封,放入冰箱的冷凍室保存。溫度要在-18度左右,以免滋生細菌等有害物質,養蟹的時間會相對延長到1個月左右。
貯存和食用熟蟹的註意事項
如果要保存的話,壹定要在上面套壹層保鮮膜,然後放入冷凍室冷凍,直到吃的時候。這涉及到兩個問題。首先是冷凍時間不能太長,太長容易改變螃蟹的味道。第二是必須用保鮮膜包好,否則就算凍了也不能吃。
因為儲存的熟螃蟹容易被細菌侵入,建議現煮現吃。當然,更重要的是控制好每次煮螃蟹的量。螃蟹煮太多確實是浪費,而且每人每天吃的螃蟹量必須控制在1-2左右,對身體不好。