如何制作低筋面粉
低筋面粉可以由普通面粉和玉米澱粉以4:1的比例混合制成，低筋面粉也可以由高筋面粉和玉米澱粉以1:1的比例混合制成，或者高筋面粉在微波爐中加熱後與澱粉混合制成。
如何把面粉做成低筋面粉
普通面粉和低筋面粉是兩種完全不同的面粉，適合制作的食物也不壹樣。低筋面粉口感松軟，常被用來制作糕點、酥餅、畫卷等食品。
如何把面粉做成低筋面粉
普通面粉不容易結塊。可以緊緊握壹把面粉，然後松開，觀察面粉的狀態。如果把這種普通面粉調成低筋面粉，可以用玉米澱粉4:1調成低筋面粉。如果妳想要低筋面粉，妳可以繼續加入玉米澱粉混合。
如何把面粉做成低筋面粉
高筋面粉也可以做成低筋面粉，把高筋面粉和玉米澱粉按照1:1的比例混合就可以了。也可以直接把高筋面粉放到微波爐裏，和澱粉混合，做成低筋面粉。