胡蘿蔔糯米糍粑怎麽做好吃胡蘿蔔糯米糍粑的做法

1、材料：胡蘿蔔2kg、糯米粉2000g、熟黑芝麻100g、蔗糖250g、新鮮芒果葉壹些、花生油適量。

2、做法：將胡蘿蔔洗幹凈後用榨汁機將胡蘿蔔榨成胡蘿蔔汁，備用；

3、鍋洗幹凈後，將胡蘿蔔汁倒進鍋內，然後放入蔗糖加蓋煮至蔗糖完全融化成胡蘿蔔蔗糖汁；

4、把糯米粉放入到壹個盤子裏，把熟黑芝麻倒入到糯米粉裏，然後把胡蘿蔔蔗糖汁加進去並不斷攪和，直至把糯米粉揉成粉團，備用；

5、清水將芒果葉洗幹凈，瀝幹水，然後在每壹片芒果葉上塗抹壹層花生油，備用；

6、講糯米粉團揉成長段，然後用刀切成壹小段壹小段的粉團，然後將每個粉團都弄成橢圓餅狀再放到芒果葉上面；

7、最後將這個橢圓餅狀的糍粑連同與它附著在壹起的芒果葉放進蒸籠裏大火蒸上1小時，胡蘿蔔糍粑就做好了。