蠶豆做的食療方有哪些？

蠶豆

性味性味：甘、微辛、平、有小毒。

歸經入肺、大腸。

功效蠶豆快胃，和臟腑，止血，解毒；蠶豆花止血、止帶、降血壓；蠶

豆梗止血；蠶豆衣（蠶豆皮）健脾利濕；蠶豆莢燒炭研末外用治燙傷、膿皰瘡。

主治胎漏，產後風，便血，吐血，鼻衄血；外用治瘡毒。

食療方

（1）冬瓜皮蠶豆湯

[配方]冬瓜皮30～60克，蠶豆60克。

[操作]清水三碗，同煮湯服食。

[療效]有健脾、除濕、利水、消腫作用，適用於心臟病水腫、腎臟病水腫等癥。

（2）蠶豆粥

[配方]蠶豆60克，大米100克。

[操作]將蠶豆、大米煮成粥。

[療效]補益脾胃、清熱利濕；對慢性胃炎、高血壓病、肥胖癥、消化性潰瘍、腎炎水腫、高血脂癥均有療效。

（3）玫瑰蠶豆花茶

[配方]玫瑰花6克，蠶豆花10克。

[操作]將玫瑰花，蠶豆花分別洗凈，瀝幹，壹同放入茶杯中，加開水沖泡，蓋上茶杯蓋，燜10分鐘即成。可代茶飲，或當飲料，早、晚分服。

[療效]疏肝理氣，解郁散結，適於乳腺小葉增生，證屬肝郁氣滯。

（4）蠶豆紅糖飲

[配方]陳蠶豆120克，紅糖90克。D!B

[操作]蠶豆同紅糖連皮，入砂鍋煎煮30～40分鐘，至濃汁時，去渣取汁。飲汁。每日1次。BA

[療效]治療水腫。

（5）花生蠶豆湯

[配方]取花生米120克，蠶豆200克，紅糖50克。

[操作]鍋內加水3碗，微火煮，水呈棕紅色渾濁時可服，服時加適量紅糖。日服2次。

[療效]主治慢性腎炎蛋白尿。