怎麽用烤箱烤栗子？怎麽用烤箱煮栗子？
1，板栗1250g主料，輔料少許油，白糖適量，水少許。
2.將栗子洗凈，瀝幹皮中的水分，用鋒利的刀在栗子殼的壹側沿著栗子殼的紋路切壹刀，至切透殼的深度，露出栗子肉。
3.栗子全部處理完畢後，倒入不銹鋼盆中，倒入適量的食用油，用手反復上下翻動盆子，讓每個栗子殼都均勻的上油。
4.烤盤墊鋁鉑紙或烤盤紙，將栗子鋪在烤盤上。
5、烤箱200度預制，把栗子放在烤箱中層，200度烤35分鐘。
6.烘烤後，甜甜的糖炒栗子飄了出來，切口都裂開了。
7.取適量白糖加少許水，大火煮幾分鐘至糖水粘稠，取出烤盤，將栗子倒入盛有濃縮糖水的鍋中。
8、上下翻轉，讓每個栗子殼均勻沾上濃縮糖水。
9.取出放回烤盤，再放回烤箱烤10分鐘。
10，烤出來的栗子皮有光澤，栗子仁油油甜甜的。
11.用手輕輕掰開裂開的裂縫，外殼和裏面的膜就會脫落，根本沒有膜粘在板栗仁上，很幹凈。