蛋糕怎麽做,烤箱版雞焦餅怎麽做,怎麽烤。
材料
雞胸肉160克土豆1(約200克)洋蔥末80克玉米罐頭50克白胡椒粉鹽3/4茶匙糖少許低筋面粉適量全蛋液適量面包粉適量七味米適量蔥花適量番茄醬適量。
工作方法
1
準備食材。土豆去皮,洗凈,切片,放入電飯鍋蒸熟。蒸熟後用泥巴壓壹下備用。雞胸肉,洗凈,切成粉。把洋蔥切成粉末。
2
加入適量奶油(加奶油會更香),然後加入洋蔥末炒香,再加入雞胸肉末,炒至顏色變白,再加入玉米粒、白胡椒粉鹽、糖,翻炒均勻(左圖)。將左圖炒好的食材放入土豆泥中攪拌均勻(右圖)。
三
將拌好的餡料用手揉成球狀,然後稍微壓平,塑造成條狀,再依次蘸低筋面粉→全蛋液(拌好)→面包粉。
四
啟動壹個油鍋。油溫在170℃左右時,將包好粉的焦餅放入鍋中煎至兩面金黃,然後瀝幹油。
五
吃的時候撒上七味米,蔥花,番茄醬,再用“玉泉臺灣省白酒”佐餐,非常棒。