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壽司店裏有種很香有米的味道的茶叫什麽?

是玄米茶。

玄米茶口感很好而且很香,玄米就是我們日常吃的糙米。冬日裏不時泡壹壺玄米茶,香從鼻至口,茶從口入心,愜意,冬天不宜喝太涼氣或堿度較強的綠茶,但有炒米來中和,甚為調和曼妙。

玄米茶是日韓風味綠茶飲品。極具特色:既有日本傳統綠茶淡淡的幽香,又蘊含特制的烘炒米香;茶米香氣有機交融,無論是滋味、香氣,還是營養價值堪比傳統綠茶飲料。玄米茶在日本和韓國受上班族的青睞。

玄米茶,英文名Brown Rice Green Tea或Genmaicha,日文名げんまいちゃ。玄米茶是壹種日韓風味綠茶飲品,它以糙米為原料,經浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成的玄米與日式煎茶拼配而成。

外觀勻整,黃綠相間,湯色黃綠明亮,既保持有茶葉的自然香氣,又增添了炒米的芳香,滋味鮮醇、適口,使茶葉中的苦澀大大降低。

玄米茶分為顆粒玄米茶和碎玄米茶。顆粒玄米茶是完整的顆粒玄米和日本煎茶的條茶拼配而成的,可以直接沖泡飲用。而碎玄米茶是碎玄米和日本綠茶的片茶拼配而成的,並不適合直接沖泡,需制成袋泡茶後才可飲用。